Xe đông lạnh, xe bảo ôn là một loại xe vận chuyển đồng thời bảo quản hàng hóa( thịt, cá, trứng, sữa, rau, hoa quả tươi,...) ở nhiệt độ thấp có thể lên đến 25 độ âm tùy thuộc vào yêu cầu của từng loại mặt hàng và nhu cầu của người sử dụng.
Thế nào là xe đông lạnh xe bảo ôn:
Xe bảo ôn: là dong xe chuyên dùng cũng chở các loại thực phảm , hàng hóa cần giữ nhiệt độ lạnh hoặc nhiệt độ mát mà không có hệ thống làm lạnh, xe chỉ có chức năng duy trì nhiệt độ của hàng hóa ở một mức độ thấp mà không bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh, xe bảo ôn thường được sử dụng chở những loại thực phẩm, hàng hóa đã được làm lạnh cấp đông và vận chuyển từ kho đén các kho nhỏ hơn, đến các siêu thị mà quãng đường di chuyển ngắn mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
Xe đông lạnh: xe đông lạnh là xe bảo ôn có gắn thêm thiết bị máy làm lạnh để đảm bảo giữ cho hàng hóa ở một nhiệt độ cố định mà sự thay đổi nhiệt độ không nhiều đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất, đối với những mặt hàng nhạy cảm về nhiệt độ, xe thường được sử dụng với những hàng hóa phải chở đường dài trong nhiều ngày, hoặc với những sản phẩm chưa được cấp đông làm lạnh như hoa quả tươi, thịt cá mới lấy từ lò mổ...
Vì sao phải sử dụng sản phẩm xe đông lạnh bảo ôn:
Xe đông lạnh bảo ôn là một sản phẩm tất yếu và rất phổ biến cho nhu cầu vận tải hàng hóa. khi nền kinh tế thị trường ngày các phát triển, việc nuoi trồng, canh tác, đánh bắt thủy hải sản với số lượng lớn và tập trung, các siêu thị mọc lên rất nhiều, nhủ cầu thức ăn sạch đảm bảo chất lượng tăng cao yêu cầu vận chuyển những mặt hàng thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, rau, hoa quả tươi,..mà vẫn giữ nguyên chất lượng, độ tươi ngon của sản phẩm là rất lớn.